Inspiré de l’archétype de l’étable, le projet s’inscrit avec sobriété dans le paysage face au château de Gruyères. Une longue toiture linéaire, portée par des bras d’avant-toit réguliers, protège la menuiserie et les ateliers tout en affirmant une horizontale lisible dans le site.

La structure en bois local organise directement les espaces : les grumes composent planchers, façades et toiture, confondant construction et architecture. Le bâtiment affirme une identité territoriale forte et traduit, de manière concrète, une approche durable ancrée dans les ressources et les savoir-faire régionaux.